Chalong Bay Rum
주소 : 14/2 Moo 2, Soi Palai 2, Chalong
전화 : 088-448-1343 또는 082-800-4701 국가번호 66
실제로 동남아시아에서 제배하고 있는 사탕 수수는 카리브해에 있던 것이었다. 이것을 발견한 사람은 크리스토퍼 콜럼버스이다. 그리고 프랑스와 영국에서 럼주를 발명한것으로 생각된다.
럼주는 사탕 수수에서 설탕을 만들어 제조하여야 하지만, 요즘은 설명 순수하게 사탕수수 주스 기반의 럼주는 없고 그냥 대량 생산되는 추세입니다.
바카디, 아바나 클럽등 유명한 화이트 럼 브랜드는 대량 공장 생산하는 실정입니다.
Narine Lucchini 와 Thibault Spithakis
이 두젊은 프랑스 기업가는 푸켓의 동부 해안 찰롱 부근에 최고급 화이트 럼을 생산하는 공장을 만들었다. 최고 수준의 타이 사탕수수와 오래된 프랑스 증류 방법을 이용하여 생산하고 있다.
대부분의 과장은 수작업으로 이루어 지며, 청소 라벨과 병에 채우는 과정 모두 수작업이다.
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